Whatnot Política de alimentos y bebidas

Para garantizar la seguridad de nuestra comunidad y la calidad de los artículos vendidos en Whatnot, tenemos normas y restricciones al vender alimentos y bebidas. Para vender productos frescos y perecederos, requerimos que el vendedor esté autorizado para vender en la categoría de alimentos frescos y especializados. Por favor, consulta "Alimentos frescos y especializados" más abajo para más detalles. 

Alimentos y bebidas prohibidas: Los artículos de Seguidos alimentos están actualmente prohibidos para su venta en Whatnot: 

• Bebidas alcohólicas
• Artículo caducado o retirado. Los compradores deben recibir su artículo antes de cualquier fecha de caducidad o fecha de caducidad. 
• Artículos de alimentos y bebidas inseguros o aquellos que no cumplan con las leyes o normativas aplicables, incluyendo: 
  • carne o aves de corral no inspeccionadas
  • Carnes de caza silvestres o cazadas (por ejemplo, venado, jabalí, alce)
  • Productos lácteos no pasteurizados o jugos (excluyendo quesos envejecidos al menos 60 días conforme a la normativa aplicable) 
  • alimentos o bebidas que contienen sustancias controladas o ingredientes ilegales
  • alimentos o bebidas que Whatnot determine, a su exclusiva discreción, como inseguros, no cumplidores, engañosos o de otro modo inadecuados para la plataforma 
• Alimentos o bebidas que infrinjan cualquier ley aplicable, incluidas las leyes o regulaciones de seguridad de alimentos, incluyendo restricciones en el envío de productos frescos hacia y desde ciertas jurisdicciones
• Alimentos o bebidas que carecen de etiquetado obligatorio, incluyendo listas de ingredientes y divulgaciones de alérgenos

Categorías de Alimentos frescos deWhatnot- Carne, marisco y Alimentos especiales: Para que Whatnot sea un lugar excelente y de confianza para comprar y vender alimentos frescos especiales, creamos las categorías de Alimentos de Carne y Marisco y Alimentos Especiales para carnes frescas, mariscos, frutas y verduras, lácteos y comidas preparadas. Todos los alimentos perecederos en Whatnot deben vender en las categorías de Carne y Mariscos o Alimentos Especiales. Consulta más detalles a continuación. 

• Aprobación de la categoría de Carne, Mariscos y Alimentos Especiales: Para vender artículos frescos y perecederos en Whatnot, el vendedor debe estar autorizado para vender en las categorías de Carne y Mariscos o Alimentos Especiales. Para aplicar, Programar un show o incluir un producto en la categoría de Carne y Mariscos o Alimentos Especiales y seguir el proceso de solicitud. Whatnot revisará tu solicitud y responderás en un plazo de 5-7 días laborables.
• Solo en EE. UU.: Para mantener una experiencia de calidad, actualmente solo permitimos la venta de alimentos perecederos dentro de Estados Unidos.  
• Prácticas recomendadas: Consulta nuestras Prácticas recomendadas de alimentos frescos para saber más sobre cómo ofrecer la mejor experiencia vendiendo alimentos frescos en Whatnot. 
• Carne cruda, aves crudas: La carne cruda o las aves crudas deben ser inspeccionadas por el USDA, con un sello de inspección del USDA. Prohibimos la venta de carne sin inspeccionar, solo inspeccionada por el estado o procesada en casa.
• Mariscos: Para vender moluscos crudos (es decir, ostras, almejas, mejillones y vieiras enteras), el vendedor debe figurar en la Lista Interestatal de Transportistas Certificados de Mariscos (ICSSL) y esos alimentos deben cumplir con las directrices del Programa Nacional de Plomería de Mariscos (NSSP).

Requisitos del vendedor:  

• Seguridad y cumplimiento de alimentos: Los vendedores son responsables de garantizar la seguridad de sus alimentos vendidos en Whatnot, incluyendo: 
  • El cumplimiento de todas las leyes aplicables incluye las leyes y regulaciones de seguridad sobre alimentos (por ejemplo, FDA, USDA, departamentos de salud estatales, leyes de alimentos caseros, cuarentenas de productos frescos)
  • Cumplir con todos los requisitos de etiquetado (por ejemplo, divulgación de alérgenos, listas de ingredientes, cantidad neta, información del fabricante e instrucciones de manipulación y cocción para alimentos listos para cocinar)
  • Mantener los requisitos aplicables de inspección y certificación (por ejemplo, inspección del USDA para carne, NSSP/ICSSL para moluscos de mauscos, plan HACCP según corresponda)
  • Mantener los requisitos adecuados de almacenamiento controlado por temperatura y envío en cadena de frío (durante la noche o 2 días con refrigeración/congelación según sea necesario)
• Envío y empaquetado de alimentos con control de temperatura: Para garantizar que los compradores reciban sus alimentos con control de temperatura rápida y sin estragarlos, tenemos requisitos sobre cuándo y cómo enviarlos.
  • Cuándo enviar: restricciones de envío a fin de semana. Para evitar retrasos en el transporte de fin de semana, los vendedores no deben enviar alimentos con control de temperatura los viernes, sábados o domingos. Si se envía un jueves, el vendedor debe usar envío de 1 día, o esperar hasta el Seguidos de lunes si se usa envío de 2 días. Esto no se aplica si el servicio de envío del vendedor confirma la entrega el sábado o domingo. 

  • Cómo enviar: método de envío con control de temperatura. Los vendedores son responsables de enviar rápidamente su artículo de alimentos con control de temperatura para cerciorar que el comprador reciba el artículo sin poder a una temperatura segura y esperada antes de la fecha de caducidad aplicable. Whatnot recomienda que los vendedores envíen su artículo empleando la opción más rápida posible, con requisitos específicos para marisco en tiempo real o fresco (ver la tabla más abajo).

    Marisco fresco y en tiempo real (no congelado) Incluyendo langosta fresca y en tiempo real, ostras, cangrejos, vieiras, gambas.	Se requiere envío de 1 día
    Alimentos refrigerados Comidas preparadas en refrigeración (cocinadas y crudas), carne fresca, lácteos, queso, embutidos, postres o pasteles refrigerados	Se requiere envío de 1 o 2 días
    Congelado Carne y marisco congelados, comidas congeladas, postres congelados.	Se requiere envío de 1 o 2 días

  • Cómo embalar - embalaje con control de temperatura: Los vendedores son responsables de embalar todo el artículo para cerciorar que el comprador reciba el artículo intacto e intacto a una temperatura segura y esperada antes de la fecha de caducidad aplicable. Al determinar los materiales de embalaje adecuados, el vendedor debe tener en cuenta su método de envío e incluir suficientes refrigerantes para cubrir el tiempo de tránsito, además de un periodo adicional de 24 horas de margen en caso de retrasos. Dependiendo del producto, recomendamos los Seguidos al envasar productos perecederos. Ver también la guía de UPS.  
    • Aislamiento: Los vendedores deben usar aislamiento adecuado para mantener el rango de temperatura requerido según sea necesario (por ejemplo, enfriadores de espuma EPS [poliestireno expandido], cajas corrugadas aislantes).
    • Refrigerante: Los vendedores deben usar refrigerantes adecuados según el artículo de alimentos: 
      • Producto congelado: Paquetes de hielo seco o gel clasificados para temperaturas bajo cero para mantener el artículo congelado durante toda la ventana de tránsito, además de un periodo de margen de 24 horas (cerciórate de cumplir con los requisitos del servicio de envío, en individuo el vendedor no debe usar más de 5,5 libras de hielo seco al enviar su artículo por aire).
      • Productos refrigerados: Los paquetes de gel congelados en el momento del empaquetado son suficientes para mantener una temperatura segura durante toda la ventana de tránsito, además de un margen de 24 horas. 
      • Producto frío/refrigerado: Paquetes de gel o materiales de cambio de fase apropiados para el rango de temperatura objetivo durante toda la ventana de tránsito, además de un periodo de tampón de 24 horas
    • Protección y Sellado: Los vendedores deben embalar el artículo de forma segura para evitar movimientos y deterioro importante, emplear materiales amortiguadores según sea necesario y sellar correctamente el producto para evitar fugas o contaminaciones.
    • Etiquetado del embalaje: Los vendedores deben marcar claramente los envases como perecederos y sensibles a la temperatura.
• Requisitos de envío y servicio de envío: Los vendedores son responsables de cumplir con todas las normativas de envío y los requisitos del servicio de envío, incluyendo los requisitos de límite y etiquetado para hielo seco u otros materiales peligrosos. Ver también la guía de UPS.  
• Retiradas de alimentos: Los vendedores deben notificar a los compradores y Whatnot si tienen conocimiento de algún problema de seguridad de alimentos, contaminación, deterioro o evento adverso (incluyendo enfermedades transmitidas por alimentos o reacciones alérgicas) relacionado con un producto vendido en Whatnot.
• Cumplimiento de todas las leyes: Los vendedores son responsables de cumplir con todas las leyes y normativas aplicables.
• Solicitud de más información: Los vendedores proporcionarán Whatnot con la documentación o evidencia de cumplimiento aplicable si lo aplicar.
• Alimentos Envío Estado: Al seleccionar Alimentos Envío Estado, el vendedor debe elegir el estado que describa el estado de temperatura de su Alimentos Producto al enviar y cómo se espera que llegue.
  • Barcos en tiempo real: los alimentos productos se envían en tiempo real, por ejemplo, langosta, almejas, mejillones y otros mariscos (alrededor de 35–40°F / 2–4°C). No congeles, no selles herméticamente y no te sumergas en agua dulce.
  • Barcos congelados: alimentos producto empaquetados para llegar completamente congelados (0°F / -18°C). Usa este estado cuando vas a empaquetar para mantener el producto completamente congelado durante la entrega, por ejemplo, helado, carne y aves congeladas, marisco congelado.
  • Barcos congelados (pueden descongelar): alimentos producto enviados congelados que pueden llegar parcialmente descongelados pero aún fríos (a 40°F / 4°C o menos, idealmente aún conteniendo cristales de hielo). Emplea este estado cuando el deshielo parcial es aceptable, pero el artículo debe llegar frío y seguro. por ejemplo, carne y aves congeladas, comidas preparadas congeladas.
  • Buques refrigerados: alimentos productos que requieren refrigeración, enviados fríos y llegando a 40°F / 4°C o menos, por ejemplo, queso, carne fresca, huevos, comidas preparadas refrigeradas.
  • Ships Fresh: alimentos producto que no requiere control de temperatura por seguridad, pero que se mantiene de la máxima calidad con algo de refrigeración y embalaje protector. Este estado es solo para alimentos que son seguros a temperatura ambiente durante su vida útil esperada, por ejemplo, pan recién horneado, la mayoría de los pasteles, productos integrales y artículos similares que se deben consumir poco luego de la entrega. Cualquier artículo que deba mantener frío en pedido para consumir de forma segura pertenece a Barcos Refrigerados o Barcos Congelados. 
  • Estable en estado de protección: Alimentos productos estables en estado sin requisitos de control de temperatura, por ejemplo, productos enlatados, alimentos correctamente enlatados o acidificados, conservas en tarro, mermeladas, miel, salsas, pasta y frijoles secos, especias, tés y productos horneados estables en estado de estado.
  • Cuando un producto podría acomodar razonablemente dos estados, elige el estado con un control de temperatura más estricto.

Preguntas frecuentes: 

¿Qué se entiende por alimentos perecederos o frescos?  

Los alimentos frescos o perecederos incluyen artículos que no son estantes estables, que incluyen: 

• Carne, aves y mariscos crudos o cocinados  

• lácteos (leche, queso, yogur) y huevos
• Comidas frescas preparadas o listas para cocinar (incluyendo arroz o pasta cocinada, sopas frescas, salsas, aderezos, dips) 
• Fruta o verdura fresca, incluyendo frutas o verduras cortadas
• Alimentos congelados

Estante estable artículo incluye sellado

• pasta seca, arroz, harina
• Galletas, galletas, caramelos
• Alimentos enlatados
• mermeladas y gelatinas 
• Salsas estables en estante
• especias secas

¿Puedo vender alimentos frescos perecederos en Whatnot? 

• Debes estar autorizado para vender alimentos frescos perecederos en Whatnot. Para aplicar, Programar un show o incluir un producto en las categorías de Carne y Mariscos o Alimentos Especiales y seguir el proceso de solicitud. 
• Las solicitudes se evaluarán en función de una combinación de factores, incluyendo la experiencia del vendedor, los requisitos de cumplimiento y la alineación general con los estándares marketplace . 

¿Qué pasa si llega el alimentos y se daña? 

Whatnot se toma muy en serio la seguridad y calidad de los alimentos. En pedido para vender alimentos perecederos en Whatnot, el vendedor debe ser aprobado, y estamos investigando el vendedor con recuperación de alimentos en ruina.  Los alimentos estragados pueden ser resultado de un error de un servicio de envío, un problema de embalaje de un vendedor o el clima.  

Para los compradores: Si tus alimentos llegan dañados, descongelados o en un estado diferente al descrito, haz fotos del artículo en su embalaje antes de desecharlo, contacta con Whatnot soporte y envía un mensaje al vendedor lo antes posible tras la entrega. El deterioro puede deber a retrasos en el envío, problemas con el embalaje o el clima, pero revisaremos el problema y trabajaremos con el vendedor para determinar qué ocurrió.

Para los vendedores: Eres responsable de que el artículo de embalaje llegue fresco y sin estropeos. Si recibimos quejas por deterioro, podemos aplicar información sobre tus prácticas de embalaje y envío, responsabilizarte de reembolsos (es decir, facturaciones) y/o tomar acciones contra tu cuenta (por ejemplo, eliminando tu acceso a las categorías de Alimentos de Carne y Marisco y Alimentos Especiales o todas las licencias de los vendedores) dependiendo de la gravedad o recurrencia de los problemas. Consulta nuestras Prácticas de Alimentos Frescos recomendadas para orientación sobre embalaje y envío.